Viande de la race Maremmana 100% naturelle

Nos animaux sont élevés dans les pâturages des collines de Capalbio, avec une alimentation saine et nutritive, pour une croissance naturelle de 100%.

Comment ça marche

10 BOÎTES DE 10 KG DISPONIBLES À L'AVANCE CHAQUE MOIS

Nous fournissons 10 boîtes de viande de race Maremmana de 10Kg chacune.

ABATTAGE ET TRANSPORT GRATUIT DANS TOUTE L'ITALIE

Une fois les dix boîtes vendues, nous procédons rapidement à l'abattage et à l'expédition dans toute l'Italie.

Prochain envoi

1 BOÎTE VENDUE

Des réductions dans chaque paquet

Steak à l'os

~ 1 Kg

Huile en tranches, Pizzaiola, Schnitzel

~ 2 Kg

Rôtir

~ 1,2 Kg

Trou d'os

~ 0,500 Kg

Steak désossé

~ 0,700 Kg

Bouilli

~ 2 Kg

Terrain

~ 1,6 Kg

Ragoût

~ 0,700 Kg

FAQ

Que contient le paquet ?

10Kg de morceaux de viande mélangés de la race Maremmana sous vide. Les découpes comprennent les steaks avec os, les steaks désossés, les tranches d'huile/pizza/hachette, haché, rôti, ragoût et bouilli.

COMMENT ET OÙ EST-ELLE ÉLEVÉE ?

Les animaux vivent à l'état sauvage dans nos pâturages autour de Capalbio et sont nourris exclusivement avec du fourrage naturel de notre production. Le résultat est une viande tendre, délicieuse et 100% naturelle.

COMMENT GARANTIR LA FRAÎCHEUR DANS LES TRANSPORTS ?

La viande est scellée sous vide à l'intérieur de conteneurs isothermes en polystyrène et expédiée par transport frigorifique, ce qui garantit sa fraîcheur du départ à l'arrivée.

COMMENT ET OÙ EST-ELLE ÉLEVÉE ?

Les animaux vivent à l'état sauvage dans nos pâturages autour de Capalbio et sont nourris exclusivement avec du fourrage naturel de notre production. Le résultat est une viande tendre, délicieuse et 100% naturelle.

POURQUOI N'EXPÉDIEZ-VOUS QU'UNE FOIS PAR MOIS ?

Pour garantir une fraîcheur maximale du produit, nous n'abattons l'animal entier qu'après sa vente.

COMMENT EST-IL EMBALLÉ ?

Toutes les découpes dans la boîte sont découpées en portions individuelles et emballées individuellement dans des sacs alimentaires sous vide.

QUE SE PASSE-T-IL SI VOUS NE VENDEZ PAS 10 BOÎTES ?

Compte tenu de notre présence sur le territoire de la Maremme et de nos nombreux points de vente, cela ne s'est jamais produit. En cas de défaut de vente, nous vous rembourserons immédiatement.

QUELLE EST SON ÉCHÉANCE ?

La viande a une durée de conservation de 20 jours lorsqu'elle est conservée dans un réfrigérateur fermé. En cas de congélation, jusqu'à 6 mois. Une fois ouvert, il doit être consommé dans les 2 à 3 jours.

COMMENT LA CONSERVER AU MIEUX ?

La viande arrive emballée sous vide et peut rester au réfrigérateur jusqu'à 20 jours. Une fois ouvert, il doit être consommé dans un délai de 2 à 3 jours.

QUELLE EST SA MATURATION ?

Notre viande a une période de maturation de 7 jours ou plus selon la taille et le poids de l'animal, pour assurer sa tendreté.