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Pâtés de fenouil sauvage bio 90g

5,50 TVA incluse

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Description

Préparé avec les feuilles de fenouil sauvage, une herbe sauvage de la Maremme, en Toscane.
Pâté" pour des entrées savoureuses à préparer avec du pain toscan grillé, mais aussi comme condiment pour les pâtes.

Ingrédients :  Fenouil, amandes, huile d'olive extra vierge, anchois salés, vinaigre de pomme, herbes aromatiques, ail, sel de mer complet


La quasi-totalité des produits transformés dans l'exploitation proviennent
les plantes semées par nos soins et sont marquées du logo "de la graine à l'assiette".
Ce choix a été déterminé par plusieurs facteurs : la difficulté de trouver des semis biologiques au bon moment, l'enchantement de voir les graines germer, pousser de différentes manières, à des rythmes et avec des énergies différentes au cours de l'année, et la conviction qu'une plante née sur place est plus résistante aux parasites et aux aléas climatiques.

Nos atouts :

  • Cultures sans utilisation de produits chimiques ou de médicaments, même pas ceux autorisés par la réglementation biologique.
  • Récolte et transformation pendant la journée : nous n'avons pas de chambres froides, le soir tout doit être pasteurisé.
  • Des recettes simples mais savoureuses : principalement toscanes, parfois revisitées à la lumière de nouvelles connaissances.

Informations complémentaires

Poids 0,208 kg
Dimensions 6 × 6 × 7 cm

2 : examens pour Paté di Finocchietto Selvatico Biologico 90g

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  1. Erika Mori

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  2. Alexandra Miletta

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