(15 recensioni dei clienti)

Fiore di Capalbio

5,50 IVA incl.

Esaurito

Esaurito

Descrizione

Latte: Bufala in purezza, di produzione aziendale
Ingredienti: Latte di bufala, sale, fermenti lattici, caglio, penicillium candidum
Allergeni: Latte di bufala
Trattamento termico: latte pastorizzato
Stagionatura: 15/20 giorni
Pezzatura: 300g
Prezzo/kg: 18,33 euro
Conservazione: 2 – 4°C
Shelf life: 60 giorni
Confezionamento per consegna: 1 pezzo per cartone

Parametri organolettici

Pasta: Morbida, cremosa, colore avorio
Crosta: Bianca – Muffettata
Gusto: Tendente al dolce, se consumato a breve stagionatura, nettamente più intenso con il prolungamento della stagionatura

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg

15 recensioni per Fiore di Capalbio

5 stelle
73%
4 stelle
26%
3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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  1. costanza di canossa

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  2. Antonino Lenzo

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  3. Elisabetta

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  4. Federica N.

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  5. Anna Scisci

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  6. Annalisa Cozzi

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    Formaggio leggero e molto gradevole

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  7. Aline Fioranelli

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  8. Davide Dari

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    Lo abbiamo finito tutto in due minuti , veramente un ottimo formaggio

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  9. Giulia Manfredini

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    Un buon formaggio fresco a pasta molle

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  10. Graziella Bertolucci

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    molto più che buono

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  11. Francesca Corbi

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  12. Paolo Brandolin

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  13. Paola M.

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    Strabuono!

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  14. Paolo Pezzino

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  15. Karine Laborde

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