Name: Francescano 300g - Formaggio di Latte di Bufala
SKU: 3013
Price: 7.21 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.90 (20 reviews)

Descrizione

Latte: Bufala in purezza, di produzione aziendale.

Ingredienti: Latte di bufala, sale, siero d’innesto, caglio.

Allergeni: Latte.

Trattamento termico: Lavorazione a latte crudo.

Stagionatura: 4-8 mesi.

Pezzatura: Parte di forma da circa 300g.

Prezzo/kg: 25 euro.

Conservazione: 2-4 C°.

Shelf life: il prodotto non ha una vera e propria scadenza ma con il passare del tempo tende ad indurire e diventare più saporito, si consiglia di consumare entro 60 giorni.

Parametri organolettici

Pasta: Consistente, di colore latteo, tende a diventare ocra con il proseguimento della stagionatura.

Crosta: Colore ocra.

Gusto: Delicato all’assaggio e con un retrogusto piacevole.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni	14 × 10 × 4 cm

20 recensioni per Francescano 300g – Formaggio di Latte di Bufala

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ILARIA – 27 Aprile 2020

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sabina nati – 27 Aprile 2020

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costanza di canossa – 2 Maggio 2020

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Annamaria Lucchetti – 10 Maggio 2020

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Francesca B. – 11 Maggio 2020

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Aline Fioranelli – 11 Maggio 2020

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Paula De Paiva – 18 Maggio 2020

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Graziella Bertolucci – 26 Maggio 2020

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ottimo

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Ermenegildo Apolloni – 6 Giugno 2020

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Ottimo

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Enrica Baronti – 8 Giugno 2020

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Buonissimo!

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Giancarlo Pierobon – 20 Giugno 2020

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Maura Bicchi – 27 Giugno 2020

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Per me il 🔝. Buonissimo

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Paolo Pezzino – 7 Luglio 2020

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Giuseppe – 23 Luglio 2020

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ottimo

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massimo c. – 6 Ottobre 2020

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Lara Cenci Lippi – 10 Dicembre 2020

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Giorgia Sturlesi – 26 Dicembre 2020

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Pier Giorgio Rosso – 26 Gennaio 2021

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franco nesti – 18 Marzo 2021

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Stefania Masiello – 19 Marzo 2021

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