Descrizione
La schiettezza e il basso grado alcolico de “La Bianca” conferiscono a questa weissbier una meravigliosa bevibilità grazie anche al malto di frumento. Note di spezie e banana stimolano i sensi portando freschezza a pulizia al palato.
Abbinamenti suggeriti: adatta a tutte le portate ma da il suo meglio con la carne, dalla più delicata alla selvaggina.
Alc. 4,5%
EBC: 10,4
IBU: 13,5
Stile: Weissbier
San Ottaviano – Azienda Agricola biologica dell’alta Maremma con birrificio agricolo e ristorante farm-to-table all’interno. Dispone di: allevamento di bovini; impianti di legna per biomassa, cereali (tra le quali orzo per la nostra birra), fieno e olivi; reparto ippico; apicoltura; appartamenti per il turismo.
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