Descrizione
La schiuma del “La Rossa” si presenta generosa, persistente e omogenea. All’assaggio si denotano note di fruttato, di erbaceo e nel finale un sentore di tostato.
Abbinamenti suggeriti: carne alla brace, formaggi stagionati.
Alc. 5,6%
EBC: 22
IBU: 22
Stile: Belgian Ale
Azienda Agricola biologica dell’alta Maremma con birrificio agricolo e ristorante farm-to-table all’interno. Dispone di: allevamento di bovini; impianti di legna per biomassa, cereali (tra i quali orzo per la nostra birra), fieno e olivi; reparto ippico; apicoltura; appartamenti per il turismo.
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