Salsa rustica di zucchine bio gr. 90

5,50 IVA incl.

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Descrizione

Ha un gusto fresco, estivo: adatto per condire la panzanella, insieme a pomodori secchi sottolio, o per insalate di pasta o di riso estive. Molto buona per insaporire insalate di farro o cuscus. Utilizziamo le zucchine di qualità romanesche, dal colore chiaro, e ormai da anni utilizziamo i nostri semi. Questa salsa si può abbinare a  panini vegani, per un per un pic-nic sfizioso e sano.

Ingredienti: Zucchine, cipolle,aceto di mele, olio extravergine di oliva, peperoncino, erbe aromatiche, sale marino integrale


La quasi totalità dei prodotti trasformati in azienda provengono da
piante seminate da noi e sono contrassegnati dal logo “dal seme al piatto”.
Questa scelta è stata determinata da diversi fattori: la difficoltà del trovare piantine biologiche al momento opportuno, dall’incanto del vedere germogliare, crescere con modalità, ritmi, energie diversi i semi nel corso dell’anno, e dalla convinzione che una pianta nata sul posto sia più resistente ai parassiti e alle avversità climatiche.

I nostri punti di forza:

  • Coltivazioni senza uso di alcun prodotto chimico o medicinale, neppure quelli consentiti dai disciplinari del biologico.
  • Raccolta e trasformazione in giornata: non abbiamo celle frigorifere, alla sera tutto deve essere pastorizzato.
  • Ricette semplici ma gustose: in gran parte toscane, rivisitate talvolta alla luce di nuove conoscenze.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.210 kg
Dimensioni 6 × 6 × 7 cm

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