Una delle caratteristiche più uniche di San Ottaviano è il nostro birrificio artigianale. Nel 2012, Francesco Neri ha iniziato la sua avventura come mastro birraio nel mondo della birra artigianale. In una regione famosa soprattutto per i suoi vigneti, Francesco ha deciso di trasformare il suo orzo in birra, dando vita alla Birra de’Neri.

All’interno della Tenuta San Ottaviano situata in Val di Cornia in Toscana, viene svolto l’intero processo produttivo, dalla coltivazione dell’orzo fino all’imbottigliamento della birra. Grazie a questo, la Birra de’Neri può essere etichettata come “Birra Agricola”, una rarità nel mondo della birra.

Potete assaggiare la birra e altri prodotti direttamente dalla fonte nella Tenuta San Ottaviano che dispone di 26 appartamenti per gli ospiti, un ristorante farm-to-table, maneggio, due piscine, animali di fattoria, sentieri per trekking e un orto grande.

I nostri prodotti