
Un ciclo produttivo sano e sostenibile rende i nostri formaggi di bufala unici e di altissima qualità.
Il Caseificio Inno al Sole, situato a Grosseto nel cuore della Maremma Toscana, è ricavato in un casale del 1800 a 500 metri dalla stalla ed è affiancato da un punto vendita con prodotti di qualità del caseificio e di altre aziende locali.
Nel caseificio utilizziamo esclusivamente latte di bufala maremmana del nostro allevamento, oltre alla mozzarella di bufala filata a mano, si producono ricotta, yogurt, burrata e una varietà di formaggi stagionati, erborinati e muffettati di ispirazione francese.
Il casaro che fa la mozzarella è di Battipaglia, culla dell’antica tradizione della mozzarella di bufala: le materie prime, originarie della maremma, sono trasformate da mani esperte. I formaggi sono realizzati da una giovane casara, seguita da consulenti e tecnologi di alto livello.



I nostri prodotti
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Blu del Granduca
9,60€ IVA incl. Leggi tutto -
Bufalino di Capalbio 150g – Formaggio di Latte di Bufala
3,50€ IVA incl. Leggi tutto -
Burrata di Bufala 250g – Formaggio di Latte di Bufala
5,50€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Caciocavallo di Bufala 250g – Formaggio di Latte di Bufala
5,00€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Crema di Bufala 150g – Dessert di Latte di Bufala
3,00€ IVA incl. Scegli -
Fiore di Capalbio 300g – Formaggio di Latte di Bufala
5,50€ IVA incl. Leggi tutto -
Francescano 300g – Formaggio di Latte di Bufala
7,50€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Grossetano 300g – Formaggio di Latte di Bufala
6,00€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Mozzarella di Latte di Bufala
3,40€ - 8,50€ IVA incl. Scegli -
Ricotta di Bufala
1,50€ - 2,75€ IVA incl. Scegli -
Robiola Affinata 180g – Formaggio di Latte di Bufala
4,00€ - 13,50€ IVA incl. Scegli -
Scamorza di Bufala 200g – Formaggio di Latte di Bufala
3,00€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Stracchino di Bufala 250g – Formaggio di Latte di Bufala
4,00€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Treccia 500g – Formaggio di Latte di Bufala
9,00€ IVA incl. Aggiungi al carrello -
Yogurt di Bufala 150g
2,00€ IVA incl. Scegli